《厨神重开小酒馆[美食]》小说免费阅读

大梁人家做的小狗饭，讲究一个荤素搭配，肉、菜、碳水都有，江云枫也了解过一些。

江云枫打开冰箱门，扫视里面的食材，从鲜肉里选了鸡胸肉、牛肉和猪肝，五颜六色的菜里选了西兰花和胡萝卜，主食选了土豆和红薯。

三种肉用水煮，剩下的蔬菜与碳水上蒸锅，不一会儿就全熟了。

制作小狗饭的过程非常解压，鸡胸肉撕碎，牛肉、猪肝切成丝，戴上手套，软糯的土豆和红薯直接捏成泥，西兰花和胡萝卜切成丁。

所有食材全部丢进搅拌机，“日”的一声打成末末。

倒在碗里时，白、红、绿、橙、黄交杂在一起，色泽和香味都很诱人。

江云枫专门拿了个大木碗，当成小狗的饭碗，将小狗饭装进盘里，又在上面撒了一把狗粮。

整个做饭的过程里，小狗都老老实实坐在外面，圆溜溜的眼睛盯着食材来回看，不声不响等饭吃。

“给。”江云枫将木碗放在小狗面前。

它用湿漉漉的鼻子闻着小狗饭，柔软的尾巴左右摇摆，却没有吃，而是看看江云枫，再看看饭，流着口水。

“嗯？你怎么不吃？”江云枫见它馋得不行，却还是坐得端端正正的。

直到江云枫讲“吃吧”，小狗才像是得到了指令，低头猛吃。

“你也太讲规矩了。”江云枫试探着摸摸它的头和背，也不护食。

小狗的嘴大张大合，嚼得很香，舔几口小狗饭，嘎嘣脆地嚼几下狗粮，它吃得“啊呜啊呜”的，半碗小狗饭很快见了底。

红色的小舌头，做着最后的收尾工作，整个碗被舔得一尘不染。

“对了，还没给你取名字，就叫你【啊呜】好了。”江云枫看它每次吃东西都风卷残云，这个名字很适合它。

江云枫叫了几声“啊呜”，它很快明白了这是自己的名字，尾巴甩得火树银花的。

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在晚上的营业前，江云枫还要去趟菜市场，一是补货螃蟹，继续卖蟹黄面，二是还想买点别的菜，尤其是买一些牛蹄筋，回去做牛蹄筋拌面。

现在陪江云枫买菜、送菜的工作，都是由万磊完成的，江云枫也会按次付他工资。

这段时间跟着江云枫买菜，万磊学到了很多挑菜的小技巧，到了菜摊前，忍不住展示。

“土豆还要软糯的吗？”万磊问江云枫。

江云枫点点头。

万磊将那表面光滑、发白的土豆拨到一边，只拿外皮粗糙、哑光色的土豆，这种土豆最软糯，做土豆泥效果也很好。

“今天的大葱不错。”

万磊端起大葱捏了捏，内部很紧实，整体生机而支棱。

“这个多买几颗吧，最近炖肉多，消耗快。”江云枫拿了几颗，万磊立刻配合地撑开袋子。

“番茄好像不怎么熟。”

万磊拿起番茄又放下，好多番茄叶子都在六片以下，表皮也没沙点。

“番茄还多，过几天再买。”江云枫示意万磊一起往前走，笑着调侃，“现在你也是挑菜行家了。”

“跟着大厨，耳濡目染，会的就多了。”万磊嘿嘿笑着挠头。

以前他在家里什么也不做，就等着老妈做饭，如今慢慢感觉到做菜并不容易，也开始学着买菜回家、时不时帮厨了。

在菜市场买了新鲜的螃蟹和牛蹄筋后，两人再次来到了鲁家猪肉铺。

“咦，江老板来买肉啊。”鲁志元看到江云枫一愣，最近她每次来猪肉铺都会买一堆肉，而且分量越来越多，让他狐疑，难道江家小酒馆生意越来越好了？

“对，最近食客太多了，需要多备点货，而且大家都觉得你家肉新鲜，可爱吃呢。”江云枫挑着肉，还不忘顺口夸赞。

“那是，我们家都是新鲜先杀的，您随便挑，闭眼就能买。”鲁志元骄傲得挺了挺胸脯，“您这边挑好了，我再送您几块。”

排骨、前腿肉、猪肝、梅花肉、腊肠各来了一些，过秤，鲁志元将称好的肉和送的肉分别装袋，递给两人。

“那我们走了，有空来店里吃饭。”江云枫提着袋子，招招手。

“好嘞，这两天就去。”

江云枫邀请了两次，鲁志元原本不想去，怕再踩雷黑暗料理，可从江云枫买的肉量可以推测，她家店肯定是越来越红火了。

鲁志元见她还提了螃蟹和牛蹄筋，起了好奇之心，决定这两天就去看看，江云枫到底在做什么好吃的。

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回到店，林若雪和李博鸿已经在门前等待，江云枫开了门，大家才看到屋内有个小狗，摇着尾巴欢快地迎接江云枫。

“我的天，老板你有小狗啦！”林若雪整个人激动起来。

“今天刚到店的吗？昨天我好像没看到。”万磊把食材放进冰箱，眼神没离开过小狗。

“这小狗，长得好漂亮。”李博鸿手撑着膝盖，半蹲着看它。

啊呜坐得端正，脖子前面棕色与黑色交杂的毛发，看上去软软的，耳朵直竖，贼有精神。

它只对江云枫摇尾巴，伸头闻了闻其他几个人，看看几个人的脸，又看看江云枫，好像在试探着问他们是谁。

“啊呜，这是我们家店的店员，还有隔壁杂货店的老板，你可以跟他们玩。”江云枫认真对啊呜讲，它似乎听懂了，前爪蹦蹦跳跳的，在几个人面前耍宝。

几个人跟啊呜玩儿了一会儿，进到厨房洗了手，开始今天的营业。

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“就这里啊......”季晓蕾挽着许凝蕊的胳膊，走了很久才看到江家小酒馆的门头，那门头虽然擦洗干净，却很破旧，还褪了色。

“你不是喜欢看武侠小说吗？越是藏得深的店，说不定越厉害呢。”许凝蕊笑道，她为人处事向来讲究眼见为实，“不要先入为主嘛，真正尝了才知道。”

“你说得有道理。”季晓蕾点点头。

两人进到屋内，发现别有洞天。

橙色的火焰兰很有生命力地向上伸展枝丫，墙上的紫藤与竹子挂画，清雅秀丽，一瞬间给人非常安逸的氛围感。

而且厨房门口还坐着一只可爱的小狗，湿漉漉的眼睛打量着她们。

“好可爱欸......”

“这小狗竟然有点像小狼。”

两个人都很喜欢啊呜，但是有点怕狗，只是远远看着。

林若雪迎了过来，问两人点什么菜。

“我要一份蟹黄面。”许凝蕊从上到下扫视了一边菜单，上次跟楚逸山交换食物，吃到了螃蟹小饺后，她就对这味道念念不忘。

“那我们点不一样的换着吃吧。”季晓蕾提议，许凝蕊点点头，“我要一碗这个牛蹄筋面，栗子糕也来一份吧。”

“喝的要奶茶？”许凝蕊用眼神询问。

“嗯呐！”季晓蕾也正想喝这个。

菜很快上齐，当那香味扑面而来之时，两人甚至忘了拍照。

牛蹄筋是肥嘟嘟的长条状，整体呈现深棕色，每一根都泛着晶莹的光，在面上堆了一层，散发着腾腾牛肉香，碗里的面整齐地丝丝排列。

蟹黄和蟹肉金黄，直接盖满最上层，都看不出来面在哪里了，刚淋上醋汁，还有浅棕色的痕迹，鲜香的蟹味随着热气氤氲在空气里。

栗子糕用长条形的小碟子呈上来，摞成小山状，棕黄色的糕点上有繁复的花纹，松子仁在其中若隐若现，凑近闻有淡淡的甜味。

那奶茶装了一小壶，透过锤纹玻璃壶能看到模糊的深棕色，摸一摸壶身，格外温热。

“这也太香了......”季晓蕾凑近每个菜，用手扇风，那香味就一下一下地飘过来。

“我今天本是想吃蟹的，可现在觉得你那碗也不错。”许凝蕊盯着那满满当当的牛蹄筋，想象着那软糯的味道。

季晓蕾快速拍了几张照，顾不得磨蹭，捞起筷子：“咱们快吃吧，有点等不及了。”

“好。”许凝蕊不是嘴馋的人，平时到饭点也不着急，可现在，却有些心急了。

季晓蕾夹起一块牛蹄筋，那筋软乎乎的，一夹起来就左摇右晃，她一口咬住。

软筋上包裹的汤汁，登时让舌头感受到了浓厚的牛肉味，嚼起来软糯糯的，而且很酥烂，直接就能咬碎。

一块糯叽叽的牛蹄筋下肚，季晓蕾口中已经满是牛肉香气，嘴唇上也沾了些酱汁。

“啊啊啊啊，这也太好吃了！”季晓蕾舔着嘴唇，一点儿酱汁也不想浪费，“我第一次吃牛蹄筋，竟然这么香！

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